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Banana frita saudável e saborosa

Uma receita ideal para o café da manhã, no pré treino, ou para o lanche das crianças, lanche da tarde ou até mesmo como sobremessa…

Ingredientes

2 bananas bem maduras

3 colheres de óleo de côco ou manteiga

Canela à gosto

Paprica doce à gosto

Preparo

Descasque as bananas, corte as em finas camadas de cima para baixo, aqueça bem o óleo ou manteiga e frite- as em fogo baixo até que fiquem bem douradas virando-as com a ajuda de uma espátula ou de um garfo para fritar do outro lado…

Ponha-as em um prato ou em um recipiente largo e vá polvilhando levemente uma a uma, primeiro com a canela, de um lado e do outro das tiras depois com a paprica doce também de um lado e do outro.

Está pronto seu prato de bananas simples, delicioso e muito saudável.

Rendimento: 3 porções

Bom apetite!!!

Purê de batata inglesa com ervas

Esse prato é um acompanhamento simples, fácil, saudável e realmente delicioso, para servir num simples almoço de domingo ou em qualquer ocasião especial e para quem tem crianças pode ser uma maneira leve de adicionar ervas em suas refeições pois esse purê realmente fica daqui oh…

INGREDIENTES
500g de batata inglesa
1/2 xícara de cheiro verde picado (coentro e cebolinha)
1/2 colher (sopa) de óregano
1 colher (sopa) de salsa picada
1 colher (sopa) de mel de abelha
1 colher (chá) de sal ( uso sal marinho)
MODO DE PREPARO
Lave bem as batatas, corte todas ao meio, ponha para cozinhar na panela de pressão com pouca água em fogo baixo por 5 minutos, desligue, deixe sair a pressão e escorra e reserve para esfriar.
Quando as batatas esfriarem descasque-as e amace-as com a ajuda de um garfo em seguida vá adicionando os outros ingredientes aos poucos
Primeiro adicione o sal e o mel de abelha misture tudo
Depois acrescente o cheiro verde a salsa e o óregano e misture novamente
Se você gostar de azeite essa é hora de acresenta-lo
Está pronto seu acompanhamento
Rendimento: 3 porções
Bom apetite!!!